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Os melhores restaurantes

Restaurantes de comida leve em Barcelona

Rodrigo
Escrito por Rodrigo

O verão é uma época em que adoramos sair para comer, bem como no inverno, mas o tipo de comida que escolhemos é diferente. Em dias de calor, costumamos dar preferência aos alimentos mais frescos, leves e em quantidades menores. Gazpachos, sopas frias, saladas, frutas, sucos naturais… Fontes de alimentação com menos calorias, menos gordura. Por isso, dizem que o verão é a época ideal para se fazer uma dieta. Caso você esteja procurando restaurantes onde sejam servidos pratos mais leves e naturais, confira este artigo de ShBarcelona sobre os melhores restaurantes de comida leve em Barcelona para este verão.

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Saboreie o melhor da comida leve nos meses mais quentes

Foto por Pixabay

Neste verão, escolha restaurantes que ofereçam produtos frescos e naturais, de agricultura orgânica, de produtos da época e de proximidade, e que estejam cozidos de maneira mais saudável e com menos gordura. Em Barcelona, há diversas opções de restaurantes assim, e ShBarcelona selecionou alguns dos que podem ser mais interessantes para você. Nossa primeira dica é Gat Blau, situado na rua Comte Borrell, 122. A culinária desse restaurante é sustentável e saudável, com ingredientes de proximidade, da época e ecológicos. Como você verá no menu, há pratos como salada de cenoura, amendoim, laranja e ervas frescas, homus de feijão com nabo e alhos negros, e arroz com sépia fresca e alioli. Tudo muito saboroso e saudável, uma excelente opção para este verão em Barcelona. Outro excelente lugar é o restaurante Gut, na Carrer del Perill, 13, em Vila de Gràcia. Nele, há menus de almoço, menus para grupos, e um especial. Em comum entre todos os pratos, há muito sabor e texturas interessantes, que nos deixam com ótimas sensações.

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Foto por Pixabay

No Gut, você vai poder experimentar, por exemplo, uma deliciosa salada de bacalhau, laranja, habitas, nori e olivada, mexilhões à tailandesa com batatas, wok de verduras, burritos mediterrâneos de heura (uma carne vegetal), escalivada e pesto com homus de berinjela, salmão grelhado com tabulé frio de quinoa, bife tártaro de corvina selvagem com manga ou abacate, e sorbet de yuzu. Por último, recomendamos o restaurante Bisi Bisau, um local especializado em comida saudável situado na rua Lluçanès, 2. Lá, você vai encontrar serviços de alta qualidade, e pratos que, além de saudáveis, são incrivelmente deliciosos. Localizado na praça Bonanova, oferece produtos por preços bem acessíveis, e marcados pela culinária mediterrânea com toques exóticos.

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Sobre o autor

Rodrigo

Rodrigo

Tradutor, professor de idiomas e redator do portal de notícias Aqui Catalunha, o primeiro em língua portuguesa exclusivamente dedicado à Catalunha.

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